Maldivas - mais deste paraíso

Tenho mil e uma fotos das nossas férias, muitas delas tiradas com a minha Nikon, e outras tantas com o iPhone. Apesar das imagens serem apetecíveis não transmitem tudo o que vivemos nestes dias e a beleza desta ilha. Uma luz fantástica, um pôr do sol magnífico, e a sorte de poder vê-lo todos os dias das espreguiçadeiras da nossa villa. Os azuis transparentes do mar e o verde da vegetação apaixonam-me e constituem para mim o cenário ideal. Os meus azuis e verdes preferidos são estes e olhar para estas fotos faz-me recordar os bons momentos que aqui passámos com uma clareza impressionante.


Já marcaram na vossa agenda o KIDS MARKET?
Dias 20 e 21 de maio, no Pestana Palace.
ESPERO POR TODOS VOCÊS!

O nosso hotel nas Maldivas

O hotel onde ficámos nas Maldivas não podia ter sido uma melhor escolha. O Conrad Maldives Rangali Island é um autêntico postal de visita, que é formado por um conjunto de três ilhas, duas para hóspedes e uma para os que lá trabalham e vivem. O facto de terem duas ilhas separadas, uma com essencialmente water villas e outra com mais beach villas, permite criar ambientes distintos o que me parece uma decisão muitíssimo inteligente. Nós ficámos na ilha principal, numa beach villa, porque da primeira vez que lá estivemos foi numa water villa, e com crianças o facto de estaremos a um passo da areia pareceu-nos mais confortável do que rodeados por água. Nesta ilha estão a maioria dos restaurantes e o ambiente é mais familiar, apesar de não se ouvir uma única criança, nem de se ver mais de meia dúzia de pessoas na praia. A maioria estava dentro de água, sempre a uma distância muito confortável, outros na piscina das villas ou na principal junto ao Rangali Bar. Ninguém diria que o hotel estava cheio tal era a tranquilidade que se viveu nestes dias. Só à hora do almoço ou jantar é que nos apercebíamos de que não estavamos sozinhos.
Havia dois spas no hotel, um em cada ilha: Spa Retreat e Over Water Spa (com o chão em vidro e vista para os peixes), ambos fantásticos, com tratamentos magníficos, que recomendo... e só me apetece voltar já! Dez restaurantes, em que dois deles não permitem crianças à noite (apesar de tudo faz sentido e há tantas opções...), em que vivemos autênticas experiências gastronómicas. Para o almoço o nosso preferido foi sem dúvida o Mandhoo e para o jantar o Koko grill, Sunset Grill e Vilu Restaurant. Muito bons e com uma vista tremenda!
Uma semana super tranquila, em slow-motion como eu gosto, a dar mimos aos mais velhos (que também precisam!). Como já comentei convosco, a Carminho e o Salvador portaram-se lindamente, superaram todas as expectativas, e estiveram super felizes, como peixes dentro d´água. Por falar em água, este hotel é perfeito para os amantes de snorkeling porque peixes e tartarugas não faltam a poucos metros da areia, incluindo raias, mantas e tubarões.
O Conrad Maldives foi-nos sugerido pela Top Atlântico do Colombo, uma agência com a qual já viajei três vezes e que sempre nos trataram lindamente. Ajudaram sem dúvida a fazer desta viagem uma viagem inesquecível (assim como as outras), foram sempre super atenciosos e prontos a ajudar. Nota dez!

 Foto 2: Kaftan dress na Fio D´Água Comporta // Tshirt de licra da Carminho anti raios UV da SUNUVA (essencial nas Maldivas porque o sol é fortíssimo).
Foto 5: Biquini Latitid (antigo) // Fio meia lua Our Sins x Blog My happy kids // Óculos de sol TIWI // Fato de banho Carminho Amikko // Colar Terços da Lupinha.
Última foto: Biquini Salinas na Happy Company.

A Our Sins, TIWI, Amikko, Terços da Lupinha e Happy Company vão estar no KIDS MARKET.
Dias 20 e 21 de maio, no Pestana Palace.
VAI SER IMPERDÍVEL!

Panquecas

Aos fins de semana e feriados, como hoje, é dia de panquecas cá em casa. A Carminho e o Salvador adoram (!) e não descansam enquanto não lhes preparo panquecas para o pequeno-almoço. É uma excitação que só visto! Há uns dias atrás partilhei no Stories do Instagram todos os passos desta receita vencedora, que tem sofrido algumas adaptações desde a primeira vez que a pus em prática. Já usei farinha de aveia em várias proporções, mas a Carminho não gosta, mesmo usando uma pequena quantidade. Aos fins de semana, o pequeno-almoço deles inclui panquecas, iogurte natural e na maioria das vezes fruta. Para o Salvador banana, morangos e frutos vermelhos, para a Carminho só banana. Agora a receita :)

Panquecas altas e fofas
(cerca de 12 panquecas)
1 chávena de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 chávena de de leite meio gordo (usei Vigor)
1 ovo

Para misturar tudo tenho usado o blender da Braun mas também pode ser batido à mão. Para fazer as panquecas uso uma frigideira anti-aderente Tefal para crepes e deito uma pequena quantidade da mistura (podem deitar mais ou menos consoante o tamanho de panqueca que queiram). Quando começam a surgir as bolhas significa que podemos virar, e depois são mais uns segundo e já está. Este processo é muito rápido, eu diria que faço esta torre de panquecas em menos de cinco minutos (desde que as ponho ao lume).

Enjoy :)

 Camisa de dormir Bubble Babywear // Colar Terços da Lupinha.

Bubble Babywear e Terços da Lupinha no KIDS MARKET dias 20 e 21 de maio no Pestana Palace.
Acompanhem tudo aqui.