Parabéns Carminho

Faz hoje 8 anos que a vi nascer, a minha filha mais querida, a Carminho. Lembro-me como se fosse hoje daqueles primeiros segundos, de esperar ouvi-la chorar e sentir o corropio na sala de partos. Vê-la à distância, primeiro o teste de Apgar, depois a avaliação global, o processo de ser vestida e por fim poder dar-lhe um beijinho. Era tão pequenina comparativamente ao Salvador, tinha apenas 2680Kg, mas era linda, tão perfeita que parecia uma boneca.

Todas as mães acham os seus filhos lindos e eu não sou exceção :) A Carminho, para além de uma força da natureza, é a filha mais querida que já alguma vez poderia ter desejado ter. Super brincalhona, uma bem-disposta, sensível como se querem as meninas, com raça como eu gosto, focada, altamente focada, determinada, insistente, persistente, ótima aluna e uma querida, que não tenho dúvidas que vai tratar de mim até ao último minuto, custe o que custar, porque para ela a família está sempre em primeiro lugar.

Hoje a mãe pode apenas dizer que gostava de poder brincar mais às bonecas, fazer mais penteados, trancinhas, ver a Carminho a dançar, cozinharmos juntas, contar mais histórias na hora de deitar, deita-la mais vezes, conversar mais e ter mais tempo para si. Isto de viver numa família de três irmãos nem sempre é fácil, especialmente quando não se é o mais novo e se é a única menina. Ao longo destes 8 anos tenho dado o meu melhor, sabendo que nem sempre tenho feito tudo aquilo que desejaria, mas a vida é mesmo assim... feita de momentos e períodos reais, não ideais. Porque na realidade devemos ser genuínas e não perfeitas. 

Sinto um orgulho enorme em si e vai ser para sempre "a menina" da Mãe. Obrigada por tornar a minha vida mais cor de rosa, física e espiritualmente.

Como tudo começou

Antes de ser blogger já era nutricionista, mais precisamente desde 2003. É o meu outro lado que muitos de vocês não conhecem, ou que até à data nunca fiz questão que conhecessem. Por nada em particular, aliás, o blog foi criado precisamente para servir de escape à rotina, neste caso de nutricionista bem sucedida, que tinha chegado a um patamar de estabilidade mais cedo do que o habitual. Esta última afirmação pode parecer arrogante, mas não é mais do que a verdade, sabendo de antemão que pode afastar algumas pessoas...
Antes de vos falar de ser nutricionista importa dizer como cheguei até lá. Terminei o 12.º ano, candidatei-me à faculdade de Medicina, e fiquei de fora... Foi o ano do 19,1. Resolvi ficar mais um ano a melhorar a única disciplina que podia, matemática, que não adorava, mas passado um mês de aulas percebi que aquilo não era para mim. Um ano com apenas uma disciplina, numa turma de apenas repetentes (o programa tinha mudado e por isso só quem tinha chumbado ou queria fazer melhoria estava naquele grupo)... era demasiado castrador e por isso resolvi candidatar-me à 2.ª fase do ingresso ao ensino superior. Já não me lembro dos detalhes, mas a prioridade foi escolher um curso de saúde. Enfermagem jamais, não tenho perfil, dentária também não, e foi assim que fui dar com as outras áreas da saúde, neste caso a Dietética ou Nutrição. Ainda pensei em Agronomia ou Veterinária, e felizmente não coloquei, porque teria entrado.
Entrei então no curso de Dietética em Lisboa, Nutrição só existia no Porto e estava fora de questão mudar de cidade, até porque seria temporário, já que os planos seria recandidatar-me no ano seguinte a Medicina. Até ao Natal andei a recuperar tempo perdido porque já entrei um mês depois das aulas terem começado, as primeiras frequências foram q.b., mas a partir daí tudo começou a alinhar-se. Comecei a adorar o curso, a ficar fascinada com este mundo que desconhecia, o da nutrição, e terminei o 1.º ano com boas notas e vontade de continuar. Fiz estágios voluntários extra curso e os do curso em meio hospitalar - só queria a área clínica - e terminei em 2003, com a discussão do caso clínico final a correr muitíssimo bem. Fui para o Hospital de São Francisco Xavier, para um estágio profissional não remunerado e depois saí para o meu primeiro trabalho oficial, numa empresa privada, mais uma vez na área clínica, mais especificamente no emagrecimento. Fiquei 2 anos e resolvi sair para montar o meu próprio projeto, a Dieta3Passos.
Consultas semanais, uma abordagem nutricional low carb, com baixo índice glicémico, hiperproteica, dividida em três passos ou fases: as duas primeiras de emagrecimento, e a última de manutenção e gestão de peso. Antes de chegar aqui li e pesquisei muito. Atkins e South Beach foram a minha inspiração, que precisava de ser limada, aperfeiçoada e adaptada à realidade dos Portugueses. Consultas semanais porque em meio hospitalar percebi que consultas de dois em dois meses não resultavam, era quase impossível motivar alguém a manter-se fiel a um plano alimentar com um interregno tão grande entre consultas. Por outro lado, percebi também que era fundamental ter resultados rápidos, em termos de perda de peso, para conseguir ter os pacientes motivados. Foi também por isso que o mundo dos suplementos alimentares, direcionados para o emagrecimento, me fizeram sentido e passei a utiliza-los.
Abri um consultório próprio, tinha mais dois onde dava consultas semanalmente, e por semana dava mais de 100 consultas, tinha a agenda cheia a fazer aquilo que mais gostava: ajudar pessoas a emagrecer, ganhar saúde e recuperar o seu peso ideal. Pelo meio tirei o mestrado, na área da saúde pública, nomeadamente com um projeto de intervenção contra a obesidade infantil.
Mais tarde fui convidada para dinamizar a Dieta3Passos a nível nacional e foi assim que entrei na Farmodiética. Hoje em dia e passados dez anos, o projeto não podia estar a correr melhor. Uma equipa de 200 ótimos nutricionistas, mais de 1200 pontos de consulta e 150.000 clientes acompanhados com o método que criei. Os resultados falam por si e ao longo deste tempo já apresentei vários trabalhos científicos em congressos de nutrição, demonstrando a evidência relativa ao Método3Fases. O Método3Fases está na base de três programas de emagrecimento: Dieta3Passos (clínicas), Dieta EasySlim (farmácias) e Dieta BioTrês (lojas). Posso dizer-vos que somos dos poucos métodos com evidência científica e o objetivo é continuar a apostar precisamente aqui, naquilo que nos diferencia da concorrência.
Esta é a minha história, o outro lado do blog, que vos conto pela primeira vez... A área do tratamento da obesidade é a minha paixão, aquilo que me realiza, e onde me vejo nos próximos anos, a ajudar os outros a recuperar o seu peso ideal e a sua saúde, incluindo a sua auto-estima.

Festa de 8 anos da Carminho - o moodboard

A poucos dias da Carminho fazer 8 anos, deixo-vos aqui as imagens de inspiração para a festa. Queria um tema original, fora do comum, e acredito que o resultado final vai ficar bem giro, não só pelas cores, mas também pelo enquadramento da festa mexicana-peruana. Os lamas e os cactos vão ser os protagonistas, em tons de rosa, verde, amarelo e salmão. A Carminho, por sua vez, adorou as ideias e está ansiosa para que chegue o dia 17 e depois a festa com os amigos.

Todas as imagens AQUI.

Momentos divertidos

As rotinas cá em casa implicam, como é normal, a lavagem dos dentes, nomeadamente de manhã, depois do pequeno-almoço, e à noite, antes de ir dormir. Se com o Salvador e a Carminho esta tarefa foi fácil de implementar, com o Vicente não posso dizer o mesmo.

Desde cedo que o Vicente foge da escova e da pasta de dentes, sem eu perceber ao certo o motivo, mas na realidade é sempre uma luta para me deixar lavar-lhe os dentes. No colégio, ainda assim, esta tarefa parece ser mais tranquila, imagino que pelo exemplo dos restantes amigos.

Esta semana recebemos em casa escovas e pastas de dentes da Jordan, uma marca Norueguesa que é especialista em higiene oral para crianças, e o Vicente adorou! Ficou excitadíssimo e nessa noite deixou escovar os dentes com a maior das facilidades, eu nem queria acreditar!

A Jordan tem escovas e pastas adaptadas às várias idades das crianças, dos 0 aos 12 anos, e uma das suas grandes mais-valias é o facto das pastas não conterem sulfatos. Os preços são acessíveis e os produtos estão à venda no Continente.

Aproveito para partilhar convosco que até dia 29 de julho, a JORDAN está com uma promoção de 30% em todos os produtos nas lojas Continente. Um ótimo pretexto para experimentar!

O dia da criança cá em casa

Costumo dizer que o Dia da Criança é todos os dias, mas na realidade, é importante celebrarmos este dia a 1 de junho, pelo simbolismo que acarreta. Este ano, é dia de escola, mas nem por isso deixo de lhes proporcionar momentos especiais em família.

Depois do colégio e dos banhos, faço questão de brincar com eles, sendo que os jogos, a plasticina e o faz de conta, são as brincadeiras preferidas cá em casa. Não fosse eu da área da saúde, e não resisti quando vi dois jogos giríssimos do Dr. Beaker na Fnac, um sobre micróbios e outro sobre experiências em laboratório. Eles adoraram, foi a excitação total quando abriram os presentes! São jogos que estimulam a atenção, a resolução de problemas, a motricidade fina, a lógica, enfim, uma série de competências essenciais para um crescimento e desenvolvimento saudável.

Quando procuro presentes giros e originais para os miúdos gosto sempre de passar pela Fnac, não só porque eles adoram mexer em tudo o que encontram, mas também porque os funcionários são prestáveis e simpáticos, ajudam-me sempre que preciso. Outra coisa boa é conciliar as compras com a hora do conto, as aulas de guitarra ou os workshops da Science for You, em que eles se divertem enquanto eu trato do que é preciso. E vocês, como costumam celebrar o Dia da Criança?